おかげさまで6周年
6周年記念の特別コースをご用意いたしました。
世界三大珍味(フォワグラ・キャビア・トリュフ)×つくばの食材のコラボ
通常6500円⇒5250円(期間限定)で大変お徳です。
メニュー
*オードブル*
つくば美豚バラ肉のコンフィ エコ農園のベビーリーフサラダ添え
*スープ*
冷製ホワイトアスパラガスのスープ つくば鶏の軽いスモークと供に
*お魚料理*
フォワグラと北海道産活ホタテ貝のグリエ トリュフと冬瓜のスープ仕立て
*お口直しのシャーベット*
つくば産バジルのシャーベット
*お肉料理*
和牛ロース肉のグリエ バルサミコと仔牛のジュー
*デザート*
つくば産ルバーブのタルト セロリのアイス添え
以上のフルコーススタイルです。
上質な一時を大切な人とお過ごしください。